駅近の好立地
飽きのこないシンプルなラーメン◎
こだわりの2種類のチャーシュー
exterior & interior
新居浜のラーメン屋でイチオシなのは、ここみやび屋です!
平日・休日問わずたくさんのお客さんが訪れる人気店なので、開店時間直後に行くのがベスト◎
menu
メニューはシンプルに、醤油・塩・まぜそば・期間限定ラーメン。
麺は愛媛県産の小麦を使用。
鶏豚×魚介のあっさり出汁が美味しく、どのラーメンでもスープを飲み干せてしまいます!
また、バラ肉と肩ロースを使用した2種類のチャーシューが絶品・・!
ホロホロで箸で切れてしまうほどです。
期間限定のラーメンもあるので、季節ごとの楽しみを味わうこともできます。
food & drink
醤油ラーメン 味玉トッピング
しつこくなくあっさりとしているため、最後まで美味しくいただけます。
ちょっと背脂が浮いていて、旨味も感じられます・・!
トッピングのバラ海苔も、個人的には推しポイントです。
塩ラーメン
さっぱりとシンプルでありながら魚介の旨味も感じられます。
塩つけ麺
ラーメンより更に麺が引き締まっている感じがして美味しかったです!
柚子胡椒が付いてくるので少し加えて、さっぱり×ピリ辛テイストに味変もできます。
スープは塩ラーメンとほとんど差はないように思えたので、お好みで選べばいいと思います。
まぜそば
醤油・塩ラーメンよりパンチが効いたものが食べたい方におすすめ◎
麺のもちっと感もより一層感じられます。
チャーシューご飯
安価なためラーメンと一緒に頼むことをおすすめします!
甘辛いタレが絡んだチャーシューと白髪ねぎの組み合わせが美味しかったです。
information
11:00~15:00、18:00~21:00
月曜日
有(店横は北側4~9、第2駐車場も有)
0897-41-7560