【麺処 ひかり食堂@四国中央】行列必須の超人気ラーメン店。豚めしが密かな実力者

四国グルメ

 

  昼時のみの営業のため、行列必須

  あっさり好きは鶏そば、こってり好きは鶏塩そばがおすすめ
  ほとんどの人が注文する豚めしは必食

 

exterior & interior

やや行きづらい場所にあるひかり食堂は超人気店。
開店15分前に店に到着したが、既に3組ほど待っている状態。
開店10分前になると席に案内される。

食べ終わった頃には、待合室が埋まる程の人数が待っていた。

 

 

menu

ラーメンの種類は豊富。好みのラーメンを注文するといいだろう。

 

 

food & drink

鶏塩そば

こってりとかなり濃厚なスープだ。どろどろとしている。
丁寧にじっくりと煮込まれたスープだということが分かる。
塩加減は丁度いい。

麺は平打ち麺でスープとの相性も抜群。
適度な弾力で美味しい。

麺の太さもあって、なかなかにお腹がいっぱいになる。

 

 

塩そば

透き通った綺麗な色のスープだ。
鯛の旨味はよく効いていた。

チャーシュー2枚は薄めで食べやすい。

麺は細麺で、こりこりと食感が良い。

 

 

豚めし

ほとんどの人が頼んでいる人気商品。
これは本当におすすめなので、サイズは中以上を頼むべき。

しっかりと味付けされたチャーシューがゴロゴロと入っている。
350円でこの量だ。
柔らかくて食感も味も最高だ。絶対に頼むべき。
ラーメンより印象に残ることになった。

 

 

information

  11:00~14:00

  日曜日

  有

  0896-74-3218

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