メニュー豊富な塩ラーメン専門店
あっさり好きは鶏塩、こってり好きは鶏白湯がおすすめ 夜はらー麺セットがおすすめ
別訪問日の投稿はこちら【りょう花 新居浜店＠新居浜】期間限定トマト拉麺は侮れない！
exterior & interior
四国のチェーン店ラーメン屋。
１３号沿いに位置しており、駐車場も広く立地は申し分ない。
座席はカウンター、テーブル、半個室の座敷と何でもある。
お子様連れでも安心だ。
また、店内は広い。
menu
メニューが多く、サイドメニューや夜限定セットメニューも充実。
food & drink
鶏塩つけ麺
麺の量がえぐい（褒め言葉）
女性や老人は麺を減らす選択をした方が良い。
写真は並盛だが、並が並ではない。
つけ麺の麺は平打麺を使用。
やや硬めでしっかりめの食感が美味しい。
期間限定でひめくりパウダー使用verにすることもできる。
栗感はほのかな麺の色からしか感じられなかったが、麺自体は美味しかった。
スープは鰹節がガッツリ入っており、風味も豊か。
割りスープを注文することも可能。
可能だが、満腹すぎて頼むことはできなかった。
鶏白湯らー麺
とろみのある濃厚なスープ。
甘めな玉ねぎがさっぱり感をだしていて美味しい。
生姜も添えてあり、スープに混ぜるとガラリと味が変わる。
生姜が苦手な人は事前に除いてもらうといいだろう。
チャーシューは厚みがありほろっとしており、味も染みていて大満足。
麺は中太と記載があるが、家系ラーメンのような太さはない。
細麺と家系の間くらい。
特製餃子
極薄の羽はパリパリ。
野菜もたっぷりで美味しい。
焼豚がのった玉子かけご飯
ネギがたくさん入っている。
丼のタレは甘め。タレがもうちょっと濃いといいかも。
全体的にラーメン、餃子は美味しかった。
ただ、カウンターすぐ近くのキッチンから怒鳴り声が聞こえてきたので、客の前では配慮すべきかなあと個人的には思った。
information
11:30～15:00、17:30～22:00
火曜日
有
0897-34-6309
