特別な日におすすめの一軒家フレンチレストラン
要予約でコースメニューのみの取扱い 地元産の野菜にこだわっており、盛り付けが非常に美しい！
別訪問日の投稿はこちら【Ville natale＠西条】地元産の野菜を味わえるフレンチランチ
exterior & interior
２月。冬の季節に誕生日ディナーとして利用しました。
ヴィルナタールは、特別な日に相応しいレストランです！
一軒家フレンチなので、静かで上品な空間でフレンチを楽しむことができます。
コースメニューのみ取り扱っているので、予約必須。
menu
今回予約したのは、ディナーAコース6050円でした。
※現在は値上げしていて、ディナーコースは6776円～になります
ちなみにランチコースは3410円～あります。
詳しくはこちら
メニューの裏には生産者の一覧が印刷されており、野菜とその生産者を大事にしていることが伝わってきます・・！
food & drink
アミューズ
丹原産アスパラガスと赤えびのマリネ
牡蠣のムニエル 菊芋のクリーム
西条産天然スズキのポワレ ふきのとうのソース
グラニテ 丹原産キウイフルーツ
ニュージーランド産牛”ささみ”のロースト 西条の季節のお野菜
本日のデザート
エスプレッソ＆小菓子
お料理の全てが美しい盛り付けで、目を奪われました！このクオリティは凄すぎる。
そしてどの料理も美味しく、素材はもちろんですが特にソースがどれも美味しく創意工夫が感じられました。
菊芋のクリームやふきのとうのソースなど、地元産の野菜を使ってソースを作っているところも地元愛の強さが伺えます。
ちなみにドリンクはコーヒーor紅茶と選ぶことができ、エスプレッソを注文。
同西条市にあるbranch coffeeの豆を使って淹れているとのこと。
ディナーが間違いなく西条No1のクオリティーだったので、次はランチでもぜひ利用したいです！
information
11:30～14:00、17:30～22:00
水曜日
有
0898-77-3239
