【Suerte@今治】予約が取れないカフェで、こだわりの詰まったパスタランチを堪能

四国グルメ

  予約が取れないと有名のカフェ。予約必須

  ナチュラルな雰囲気が落ち着く、こじんまりとした店内
  オーナーのこだわりが感じられるサラダ、パスタ、デザート等が楽しめる

 

exterior & interior

大新田グラウンドの目の前に位置するスエルテは、予約がなかなか取れない人気店です。
予約なしで行っても予約でいっぱいor満席というオチになりそうなので、絶対に予約した方がいいです!
予約は朝8時半~電話で行っています。
平日なら比較的取りやすいのではないでしょうか。

 

 

駐車場は店の隣りにあります。

 

 

こじんまりとした店内。
ナチュラルな雰囲気で可愛らしいです。

 

 

menu

ランチは非常にリーズナブルで、パスタの種類が豊富◎
気まぐれパスタは黒板に記されていました。
これは悩んでしまう・・!

今回の注文内容はこちら

▶ランチセット
・バケット
・サラダ
・パスタ
・ドリンク
・追加のデザート2種

 

 

food & drink

自家製バケット

ハードめのバケットでした。

 

 

サラダ

りんごやみかんといったフルーツも入ったフレッシュサラダです。
シンプルなドレッシングのおかげで生野菜たちの味が引き立っていました!
野菜の素の味を味わうことができました◎

 

 

菜の花と生ハムのリゾット

見た目がとても美しい春らしいリゾット。
菜の花のシャキッと感、そしてほろ苦さが美味しく、濃厚なチーズとの相性◎
とても美味しかったです!

 

 

牛タンの赤ワイン煮込み フィットチーネ

平べったくモチッとした本格フィットチーネが、ソースと和えていない状態で提供されます。
こういう盛り付け方は珍しい!
赤ワインソースは濃厚で旨味が凝縮されていることが分かります。
牛タンは厚切り。柔らかく食べごたえがありました。

 

 

ホットコーヒー(エルサルバドル)

スエルテではコーヒーにもこだわるがあるようで、豆は気まぐれ。
この日の豆はエルサルバドルでした。
飲み進めていくにつれ、温度の変化と共に酸味が際立ってきて爽やかさが増していきます!
上品な味という印象でした。

 

 

りんごのキャラメリゼベイクドケーキ

こちらはよく味の染み込んだりんごが甘くて美味しく、ブランデーの風味も良かったです!
とても美味しかったです!

 

 

焼きっぱなしのくるみのケーキ(シナモン風味)

シナモンがよく効いていて、とにかく食感が楽しい◎
ケーキの上部分にはくるみがギッシリ詰まっていて、ザクザク感が良い感じです!
こちらのケーキもとても美味しかったです。

 

 

information

  11:00~15:00

  日曜日・月曜日

  有

  0898-52-9540

  https://suerte-cafe.com/lunch/

タイトルとURLをコピーしました