開店前から駐車場満車、行列20人程並ぶ超人気店
麺売り切れになるので、確実に行くなら開店時間の来店がおすすめ チャーシュー丼も人気
exterior & interior
西条から松山方面に向かう時、誰もが一度は目にする大量の車と行列。
それがこの店中華そば心（しん）です！
コロナ禍で比較的空いているであろう日曜日を狙って、開店時間15分前くらいに来店しました。
開店10分前には店を開けてくれました。
menu
あぶりチャーシュー丼は自分達が注文した直後に完売・・！
限定10～20食ほどだと思われます。注文するならお早めに！
大盛りは＋100円で可能です。安い！
座席は座敷２組、他はカウンターで席数少なめです。
元気の良い店主とスタッフさんなので、お店の雰囲気はとても明るくて良かったです！
food & drink
中華そば
看板メニューの中華そばです。
麺はかなり柔めだったので、事前に硬めと伝えておけば良かったと思いました。
スープは鶏出汁たっぷり効いていて優しめの味。
卵は半熟で柔らかくて美味しいです。
チャーシューはレアチャーシューなので、しっとり柔らかで塩味が効いていて大変美味しかったです！
このラーメンの中ではダントツでチャーシューが一番美味しかったです。
ざる中華
つけ麺をイメージしていましたが、蕎麦ですね。笑
つけダレは甘めの汁。独特・・！でも美味しかったです。
麺は硬めで普通に美味しい。
この麺！この麺を中華そばに使用して欲しかったなーと思いました。笑
あぶりチャーシュー丼
チャーシューは小さめにカットされていて、食べやすく美味しかったです！
炙られているためとても香ばしい◎
そして、かなり濃いめの塩ダレがかけられていました。
ちょっと味付けは濃かったかなと個人的には思いました・・。
最後の方はかなりしょっぱく感じました。
information
10:30～13:00
木曜日
有
0898-76-6050